Cestino al salmone e cipolla rossa: il mare a tavola
Il cestino al salmone e cipolla rossa, è un secondo che ho preparato per utilizzare delle fette di salmone che avevo comprato qualche giorno prima e che non volevo preparare...
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Sfoglia
Sfoglia con crema al cioccolato e banana
Questa Sfoglia con crema la cioccolato e banana in casa mia ha avuto pareri contrastanti, c’è chi l’ha adorata e chi non ne è rimasto entusiasta! Io posso assicuravi che...
Rotolo di sfoglia al prosciutto e mozzarella
Un goloso secondo da proporre a pranzo o a cena ai vostri familiari, è sicuramente questo Rotolo di sfoglia al...
Sfoglia primavera: ad ogni morso un esplosione di gusto
Ho sempre amato la primavera per i suoi colori e per la grande varietà di ortaggi e frutta che la...
Rose di melanzane e zucchine: una gioia per gli occhi
Quando non hai tempo e pochi ingredienti cosa si fa? Nel mio caso, le Rose di melanzane e zucchine, perché...
Mezza luna di sfoglia alla crema di formaggio e nocciola
La mezza luna di sfoglia alla crema di formaggio e nocciola è un dolce goloso che conquista al primo morso....
Sfoglia di Tuma e prosciutto cotto: delizia pura
Questa sfoglia di Tuma e prosciutto cotto l’ho preparata per far contento mio marito, che come ogni buon siciliano ama questo formaggio. Quando arriva il periodo Natalizio non c’è nulla...
Rotolo di verdure con tuma e gamberetti
La ricetta del Rotolo di verdure con tuma e gamberetti è stata creata per poter utilizzare un ingrediente che non avevo mai comprato: ovvero il radicchio rosso. Avevo paura che...
Fonduta in crosta di sfoglia: ricette di natale
Nell’ immaginario collettivo, la fonduta è un insieme di formaggio a pasta morbida, fatti sciogliere a fuoco lento con l’aggiunta...
Arancini al forno
Gli arancini al forno sono una specialità che si prepara soprattutto in terra di Catania. Questa versione a differenza dalla...