Calamarata al nero di seppia
Calamarata al nero di seppia, oggi porterà a tavola e che ho arricchito utilizzando la parte detta mantello come guarnizione. Questo piatto è tra i preferiti dalla mia famiglia, ho...
https://www.direecondire.it
Seppia
Risotto yin e yang: un’esperienza culinaria indimenticabile
La nascita di questo risotto yin e yang rappresenta un’esperienza culinaria che va oltre la semplice fusione di ingredienti; è il risultato di un dialogo tra me e mio marito,...