Gamberi e zucchine al forno
Un secondo facile facile questi Gamberi e zucchine al forno che saranno velocissimi da preparare, io per dare una nota ancora più croccante li ho ricoperti di pangrattato insaporito con...
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Secondi Piatti
Polpette al sugo di pomodoro fresco
Le polpette al sugo di pomodoro fresco è un piatto che ho preparato unendo due procedure, una è quella del sugo fresco fatto con i pomodori dell’orto di mio padre...
Lonza con crema e funghi porcini
Questa ricetta della Lonza con crema e funghi porcini, è una rivisitazione della mia classica lonza al latte che prepara...
Fegato con cipolle allo zafferano: un piatto classico
Il Fegato con cipolle allo zafferano è una rivisitazione del classico piatto della cucina veneta, ovvero alla veneziana, dove come...
Polpette in crema di latte e funghi
Uno dei ricordo indelebili dei piatti di mia madre, tra i tanti che lei faceva, vi erano queste Polpette in...
Straccetti di maiale in salsa barbecue: una ricetta deliziosa
Un secondo piatto decisamente delizioso che si prepara con pochi ingredienti, ma che avrà un ottimo risultato, gli straccetti di...