Lonza con crema e funghi porcini
Questa ricetta della Lonza con crema e funghi porcini, è una rivisitazione della mia classica lonza al latte che prepara molto spesso, infatti con la cottura in un liquido come...
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Ricette
Involtini di pollo saporiti
Finalmente sono riuscita a preparare questi involtini di pollo saporiti, e ad avere una bella foto da mostrarvi, perché i piatti si mangiano anche con gli occhi, anzi soprattutto con...
Spaghetti alla Norma al profumo di menta
Gli spaghetti alla Norma al profumo di menta è un piatto che preparo davvero spesso, parliamo di diverse volte al...
La Amatriciana casalinga
La Amatriciana casalinga che ho voluto preparare qualche giorno fa segue le regole della cucina romana, niente cipolla, ne aglio,...
Frittatù con spinaci e zucchine
Andare fuori a mangiare o avere in casa questo fantastico prodotto dell’azienda Frittatù vi basterà aggiungere le uova e avrete...
Tronchetto con crema chantilly
Un’idea che avevo in testa già da un po’ era questo Tronchetto con crema chantilly, ma che non riuscivo a...
Polpette morbide di lenticchie
In casa mia le lenticchie sono un legume molto apprezzato, soprattutto quando preparo le polpette morbide, che intingo in una salsa allo yogurt, ma per questa volta l’ho servita con...
Pizzette di sfoglia
Eccomi con un’ altro antipasto facile, veloce e goloso, le pizzette di sfoglia che si preparano come sempre in pochi minuti. Sicuramente le avrete già viste o preparate, nella mia...
Cosciotto di pollo in salsa
Cosa c’è di più buono di un cosciotto di pollo in salsa di pomodoro e patate? Semplice e facile da...
Mousse alla siciliana
Questa Mousse alla siciliana è una via di mezzo tra un pesto e un humus, cremosa, sapida, profumata è una...