Pasta al burro e limone
La pasta la burro e limone è una rivisitazione della più famosa e nominata pasta dei cornuti, un semplice primo piatto a base di burro insaporita con parmigiano e pepe...
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Ricette
Pollo al latte miele e zafferano
Ogni volta che preparo il pollo al latte miele e zafferano tutte ne sono entusiasti, un connubio delizioso che sono riuscita a portate in tavola grazie allo zafferano e al...
Melanzane sott’olio fatte in casa
La preparazione delle Melanzane sott’olio fatte in casa, mi ha sempre incuriosito e dopo aver guardato diverse ricette e parlato...
Spaghetto con crema all’uovo e tartufo
La cremosità della pasta è la parte che ti invoglia maggiormente a preferire un primo a qualsiasi altro piatto e...
Gnocchi di semolino al burro e salvia
La versione più conosciuta di questi Gnocchi di semolino al burro e salvia è sono gli gnocchi alla romana, che...
Sfoglie con miele pere e gorgonzola
Qualche giorno fa ho preparato queste sfoglie con miele pere e gorgonzola, utilizzando ormai l’amato miele allo zafferano dell’azienda “Rossoraro“....
Sfogliatine con crema di zafferano
Sta spopolando su internet e sui vari social questa facilissima preparazione, la mia è la versione di sfogliatine con crema di zafferano, ma potete preparale in tantissimi modi sia dolci...
Sfoglia di uovo con melanzane e peperoni
Per questa sfoglia di uovo con melanzane e peperoni, mi è venuta in aiuto il preparato della Frittatù, che ormai conoscerete per la sua capacità di salvarmi pranzi e cene....
Risotto con crema di cime di rapa
Io adoro il risotto in tutte le sue sfaccettature, varianti e versioni e questa con crema di cime di rapa...
Cestini con fiori di zucca: un piatto semplice e delizioso
Per questi cestini con fiori di zucca sapete quanti ingredienti vi serviranno? Solamente quattro, si si, avete capito bene solo...