Tagliatelle all’uovo con crema di carciofi
Quando ti regalano degli ortaggi di stagione come i carciofi, si possono preparare tantissimi piatti, come queste tagliatelle all’uovo con crema di carciofi o dei muffin salati, oppure come li...
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Ricetta
Pan Brioche intrecciato
Finalmente sono riuscita a ricreare il Pan Brioche intrecciato al cioccolato che sognavo da tanto, dopo tante prove e delusioni per il mancato risultato, oggi sono entusiasta di farvi vedere...
Zuppa di legumi invernale
Questa zuppa di legumi invernale preparata per pranzo ha fatto la mia felicità, dato che in famiglia i legumi non...
Mattonella di biscotto al cioccolato
Quando guardi su internet e vedi una ricetta come questa Mattonella di biscotto al cioccolato, la voglia di preparala è...
Gnocchi di zucca fatti in casa
Quando inizia il periodo della zucca, in casa mia si creano tanti piatti che la hanno come protagonista come questi...
Chicche tricolore al profumo di limone
Bisogna festeggiare ogni evento grande o piccolo che sia con sorriso, un abbraccio e un piatto! Non sempre deve essere...
Sfoglia ripiena con cipolle e funghi
Un’altra versione con semplici ingredienti è questa sfoglia ripiena con cipolle e funghi, preparata qualche sera fa, per la mia famiglia. Con questa ricetta ho inaugurato il nuovo forno della...
Tiramisù farcito alla crema di nocciole
Noi adoriamo il tiramisù in tutte le versioni, classico, con la frutta, allo yogurt ma questa versione farcito alla crema di nocciole non ha eguali. Due savoiardi farciti e poi...
Gelo all’arancia: ricetta siciliana
Un dolce adatto a tutti e dal colore che mette tanta allegria, il gelo all'arancia è una ricetta siciliana antica,...
Torta salata di grano cotto
Ed ecco un’ altro delizioso modo per utilizzare una base si sfoglia, della ricotta fresca e del grano cotto. La...