Linguine al gorgonzola e funghi cardoncelli
Quando si porta in tavola un primo di Linguine al gorgonzola e funghi cardoncelli con una tartar di salmone affumicato come guarnizione, la cena diventa un momento di pura gioia....
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Prezzemolo
Insalata allegra di polpo: il colore in tavola
L‘insalata allegra di polpo è un piatto che ho preparato qualche sera fa per la felicità di mio figlio, che adora il polpo. La ricetta perfetta per questo periodo estivo...
Polpette di totani: golose e croccanti
Le polpette di totani, li ho preparati una sera che non avevo molta voglia di cucinare. Potreste pensare che, non...
Frittata di verza: una semplice ricetta vegetariana
La frittata di verza, ha conquistato tutti e tutti hanno fatto il bis! Morbida e saporita, questa frittata ha sorpreso...
Lasagne con crema di patate e cozze: un connubio delizioso
Le lasagne con crema di patate e cozze, è un ottimo prima che ho preparato sempre per la festa della...
Polpette di fagioli in crosta di sesamo
Ho iniziato a preparare e in ordine, ho cucinato la classica pasta e fagioli, il chili e infine queste polpette...
Fagottini di patate ripieni
Ogni settimana nel menù che propongo alla famiglia, c’è un giorno dove preparo qualcosa a base di patate. Solitamente è il mercoledì… vi starete chiedendo il perché!? Ho notato che...
Conchiglie con lenticchie e vongole piccanti
Giornate fredde e uggiose? Cosa si può cucinare per scaldarsi ? Io solitamente preparo una bella zuppa di verdure o di legumi, ma questa volta ho voluto cimentarmi in un...
Carciofi conditi alla Enza: ricetta di famiglia
I carciofi conditi alla Enza, sono una ricetta di mia madre che faceva sempre per noi, li adorava così tanto...