Involtini di pesce spada con panatura croccante
Un piatto che farà ingolosire tutti gli amanti del pesce ovvero gli Involtini di pesce spada con una panatura croccante e saporita. Credo che sia questo il segreto per rendere...
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Pesce Spada
Pasta fresca al nero di seppie e ragù al pesce spada
Finalmente dopo tanto tempo riprendo la mia meravigliosa macchina per la pasta Philips e ho preparato questa buonissima pasta fresca al nero di seppie con ragù di pesce spada. Uno...
Conchiglioni con ragù di pesce spada
Come portare in tavola un po’ d’estate? Semplice, con questi conchiglioni con ragù di pesce spada, al profumo di basilico...
Carbonara di pesce spada con menta fresca
La Carbonara di pesce spada con menta fresca, è un primo piatto che ho approntato con pochissimi ingredienti. Dal risultato...
Pesce spada su crema di carciofi e pistacchi
Siamo già da un po’ nel meraviglioso periodo dei carciofi e ho pensato di utilizzare questo splendido ortaggio in questo...
Pesce spada alla mugnaia: un piatto saporito
Il pesce spada alla mugnaia, un piatto morbido e saporito con un accompagnamento di cipolla. Il pescivendolo che ti consiglia...
Funghi al profumo di mare: un piatto unico e saporito
I funghi al profumo di mare sono un piatto che riesce a sorprendere e conquistare anche i palati più esigenti. La ricetta che ho creato si distingue per l’uso innovativo...
Involtini di zucchina e pesce spada
Gli involtini di zucchina e pesce spada è una ricetta venuta in mente a mio marito, che ha unito la sua passione professionale alla mia per la cucina, scaturendone un piatto...