Zuppa fredda di zucchina lunga: ricetta estiva
Nel terreno di mio padre ogni estate nascono delle meravigliose zucchine da i tenerumi, e la zuppa fredda di zucchina lunga è una ricetta perfetta per renderle ancora più deliziose....
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Patate
Pizzaiola di carne e patate: la tradizione in tavola
La Pizzaiola di carne e patate è un secondo semplice e sostanzioso da preparare facilmente con pochi ingredienti. La ricetta originale della carne alla pizzaiola che ho preparato qualche tempo...
Sfoglia morbida al prosciutto: super deliziosa
Queste ricette sono quelle che adoro, perché si preparano con pochi ingredienti e danno la libertà di creare ottimi piatti...
Polpette in crosta di patate: ricetta semplice
Questo piatto di Polpette in crosta di patate l’ho immaginato minuziosamente, ho pensato a come cucinarle e a come impiattarle...
Pollo alla senape dolce e miele: gusto e semplicità
Finalmente riesco a scrivere la ricetta di questo Pollo alla senape dolce e miele, che preparo sempre ma non ho...
Lumaconi con crema di patate e frutti di mare
Ecco cosa ho pensato quando ho iniziato a preparare questi Lumaconi con crema di patate e frutti di mare. Un...
Minestra di lattuga e olio di Olive Nocellara del Belice
Olio Extravergine D’oliva Biologico Questa Minestra di lattuga e olio di oliva Nocellara del Belice è un primo che per la sua semplicità esalta la qualità e il sapore di...
Zuppa vellutata di zucca: l’autunno in tavola
Una bella zuppa vellutata di zucca, in questo periodo è proprio ciò che ci vuole per trovare un po’ di felicità. Dopo una giornata lavorativa molto stancante, trovare in tavola...
Totani con patate in umido: la mia versione preferita
Oggi dal pescivendoli ho trovato due bei totani, era da un po’ di tempo che non li preparavo con le...
Sovracosce di pollo speziate in padella
Finalmente sono riuscita a preparare e a fotografare questa buonissima ricetta di Sovracosce di pollo speziate in padella. La mia...