Quando sentite le parole melanzane alla parmigiana, io non riesco a resistere, è un piatto che incarna la ricchezza della cucina italiana. Con i suoi sapori profondi e la sua...
La trippa con melanzane è una di quelle ricette che ho letto in un vecchio ricettario siciliano e che non sono riuscita a togliermi dalla mente, così quando sono andata...