Semifreddo al mango
Con l’avvicinarsi del bel tempo la preparazione di questo semifreddo al mango è davvero perfetto. La sua preparazione è semplicissima e il suo topping a base di purea di mango...
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Panna
Mini flan di finocchi
Oggi vi propongo questi Mini flan di finocchi con un cuore saporito e filante di formaggio provolone. I flan sono diventati un piatto che adoro e che preparo spesso anche...
Rotolini con guanciale e piselli
Un piatto di pasta semplice e pieno di gusto i rotolini con guanciale e piselli sono sicura che lo avrete...
Penne alla grappa e salsiccia
Se per le feste vi viene regalata una bottiglia di grappa distillata artigianalmente, quale piatto migliore di un piatto di...
Panna cotta al caffè e caramello
Finalmente ci sono riuscita a preparare la Panna cotta al caffè e caramello e per questo devo ringraziare mio figlio...
Lonza con crema e funghi porcini
Questa ricetta della Lonza con crema e funghi porcini, è una rivisitazione della mia classica lonza al latte che prepara...
Tiramisù pasquale
Un modo simpatico di utilizzare le tante uova di cioccolato che hanno regalato ai miei figli per Pasqua è quello del Tiramisù pasquale. Mia figlia ne va letteralmente matta e...
Frittata morbida di cipolle
Amanti delle cipolle a me!!! con questa Frittata morbida di cipolle bianche che si prepara in forno e che rimane morbida grazie all’aggiunta della panna. Quando ho iniziato a preparare...
Charlotte al tiramisù senza cottura: facile e deliziosa
La Charlotte al tiramisù senza cottura è il risultato di tante prove fatte da mia figlia, prima ne aveva preparato...
Crostata foresta nera
La nascita di questa crostata foresta nera è da attribuirsi ai miei acquisti compulsivi di cioccolato o di tutto ciò...