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Crostini con crema di melanzane e pancetta

Antipasti

Nel vasto mondo degli antipasti, i crostini con crema di melanzane e pancetta occupano un posto speciale, rappresentando una perfetta combinazione di semplicità e raffinatezza. Tra le molteplici varianti questa...

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12 Giugno 2024

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Crostoni di pane con crema all’uovo

Antipasti

Con questi crostoni di pane con crema , continuano le mie ricette di recupero del pane e dell’utilizzo di pochi ingredienti, questa è la volta dei tuorli e della pancetta...

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27 Ottobre 2022

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Filoncino di pane fantasia: la golosità in tavola

Antipasti

Una delle preparazioni più facili che amo preparare quando compro un filoncino di pane fresco e che farcisco con fantasia,...

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Crostoni vegetariani: una ricetta che mette tutti d’accordo

Qualche tempo fa preparai una ricetta che aveva come base i crostoni, fette di pane casereccio che vengono usate come...

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Crostoni di pane con salsiccia e pistacchio

Ho sempre pensato che prima o poi una ricetta con i crostoni di pane con salsiccia e pistacchio sarebbero stati...

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Pane farcito alla pizza: gustoso e filante

Semplicemente squisito questo Pane farcito alla pizza, che vi salverà il pranzo o la cena se non avete preparato nulla....

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Minestra con il formaggio: una ricetta antica siciliana

Primi Piatti

Come sempre, il ricettario di mia mamma è una fonte preziosa, e oggi mi propone una gustosa minestra con il formaggio, conosciuta in Siciliano come “Suppa ccu’ Tumazzu”. Con il...

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21 Gennaio 2021

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Tortino di pane raffermo: un’ottima ricetta di riciclo

Il tortino di pane raffermo è un piatto che ho preparato per poter consumare una quantità ingente di pane duro anzi durissimo. Mio marito ha l’abitudine di comprare più pane...