Cheesecake di ricotta e basilico
Con la cheesecake di ricotta e basilico finalmente realizzo una versione salata della famosa ricetta Americana che solitamente è in versione dolce. Una fetta di questa deliziosa torta è un...
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Mortadella
Fagottini di mortadella: un antipasto veloce e gustoso
Un modo semplice per gustare insieme alla famiglia un antipasto che si prepara in pochissimi minuti, sono questi fagottini di mortadella ripieni di stracciatella che si scioglie letteralmente in bocca....
Calamarata al forno farcita con mortadella
Un giorno con un po’ di tempo a disposizione e una idea che mi girava per la testa da qualche...
Rosette saporite al forno: gusto e fragranza in ogni morso
Morbide, goloso queste rosette saporite al forno, faranno felici tutti e saranno un ottimo antipasto da portare in tavola in...
Agnolotti ripieni con crema di patate e mortadella
Come rinunciare a preparare questi Agnolotti con crema di patate e mortadella, per un pranzo domenicale in festa, quando anche...
Polpettone della nonna Enza: ricetta di famiglia
Per sentirsi subito come a casa della nonna, si può preparare il Polpettone della nonna Enza. Cosa si può preparare...
Sformato di mozzarella: ricetta super filante
Mozzarella! È stata la prima cosa che mi è venuta in mente quando, rientrando tardi dall’ufficio e senza aver pensato a cena, ho aperto il frigo. Ne avevo quattro, vicino...
Sfere di patate filanti: un antipasto colorato e goloso
Le sfere di patate filanti sono un antipasto colorato e sfizioso che ho preparato pensando ai miei figli e a come rendere il momento del pasto un’occasione divertente e gustosa....