Scrigno goloso: una sorpresa tutta da scoprire
Scrigno goloso: Quando all’improvviso ti alzi e decidi di mettere le mani in pasta, ma non sai cosa preparare, inizi a mescolare acqua, lievito e farina, sapendo che qualcosa di...
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Macinato
Polpettone della nonna Enza: ricetta di famiglia
Per sentirsi subito come a casa della nonna, si può preparare il Polpettone della nonna Enza. Cosa si può preparare la domenica per pranzo, quando fuori il tempo è orribile...
Moussakà: una ricetta greca irresistibile
La Moussakà ha diverse interpretazioni, io mi sono orientata più sulla versione turca senza l’aggiunta di patate. Essendo già una...
Pasta al forno con salsiccia ricotta e provola
I fine settimana che mi piacciono di più, sono quelli delle gite fuori porta, dove si cercano agriturismi o fattorie...
Tortini alla carne
I Tortini alla carne che ho preparato come antipasto per una cena con amici, ha dato il via ha una...
Pizza di carne
Quando compro il macinato solitamente preparo le classiche polpette al sugo, ma questa volta ho voluto cucinare questa Pizza di...
Pasta 5 buchi al ragù
La pasta 5 buchi al ragù è il primo piatto in assoluto più caratteristico del carnevale Catanese e non solo ormai, visto che questo formato di pasta viene utilizzato ormai...
Funghi champignon ripieni: piccoli fingerfood
Ogni volta che mi capita di trovare dei funghi champignon molto grossi, non posso fare a meno di immaginare mille modi per riempirli. Questi funghi, con il loro cappello ampio...