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Crostata ricotta e frutta secca: un dolce irresistibile

Dolci

La crostata è in assoluto la torta che mi piace di più, grazie alla sua versatilità nella preparazione; infatti, per realizzare la base di frolla si possono usare svariate ricette,...

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8 Gennaio 2021

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Torta ai cachi: una torta tutta da assaporare

Dolci

Vi presento la torta ai cachi, un dolce connubio tra la base di frolla fragrante e la morbidezza del pan di spagna, dal cuore dolce, leggero e gustoso di cachi....

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29 Novembre 2020

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Quadrotti fantasia: Ricetta di Giordana

Secondi Piatti

Oggi vi racconto questa ricetta interamente frutto della creatività di mia figlia Giordana, nel aver ideato e creato questi Quadrotti...

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Frittelle di prosciutto: ricetta facile e gustosa

Le frittelle di prosciutto sono state preparate per far felici i miei bambini e penso proprio che piaceranno anche ai...

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Siciliane fritte al pomodoro e formaggio

Secondi Piatti

Per chi è Siciliano, uno dei cibi più amati oltre all’arancino, o la pizzetta, si annovera anche sua maestà le...

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Shortcake alle fragole: per una pausa all’Inglese

Dolci

Oggi si festeggia la Festa della mamma, e questa’anno mi sono voluta regalare questa deliziosa Shortcake alle fragole. Come ogni...

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Casette di sfoglia al salmone e philadelphia

Antipasti

In questo periodo alquanto particolare, dove per il bene proprio e della famiglia bisogna rimanere a casa, per rimanere in tema e festeggiare questa Pasquetta alternativa, ho voluto preparare le...

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13 Aprile 2020

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Cuddura cu l’ova: ricetta pasquale

Dolci

Cuddura cu l’ova è un dolce che si prepara nel periodo Pasquale e si regala solitamente ai propri familiari. E’ un biscotto intrecciato decorato con un uovo sodo al centro...