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Torta alla zucca e cannella con topping al caramello

Dolci

Con l’arrivo di ottobre, torna sulle nostre tavole la Zucca e le tante ricette con essa come protagonista. Oggi la voglio gustare in un dolce preparando una Torta alla zucca...

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27 Ottobre 2021

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Biscotti all’avena profumati al latte di cocco

Dolci

Metti una mattina dove i bambini sono a scuola e vuoi fargli trovare la merenda per il pomeriggio. Pochi ingredienti e un barattolo di latte di cocco che non vedevo...

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8 Ottobre 2021

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Rame di Napoli: ricetta catanese

Dolci

Quello che mi sono ripetuta quando ho iniziato a preparare queste Rame di Napoli, un dolce tipico della pasticceria Catanese...

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Sgrinfiate: Dolcetti della tradizione Siciliana

Dolci

Questi biscotti, a base di mandorla sono chiamati Sgrinfiate è sono dei dolcetti della tradizione Siciliana, che ho preparato con...

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Torta esotica: un delizioso pezzetto di paradiso

Dolci

Questa torta esotica è stata preparata per rimediare a un acquisto compulsivo di frutta secca o meglio di mix di...

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Rotolo di bietola farcita: gusto e colore in tavola

Secondi Piatti

Adoro i rotoli sia dolci che salati, sono facili da preparare e mettono tutti d’accordo, se poi hai poco tempo...

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Torta quadrata con marmellata d’arance

Dolci

Questo periodo è un po’ stressante, per i vari progetti e impegni da portare a termine, ma la cosa che mi rilassa di più è preparare pietanze da offrire ad...

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10 Maggio 2021

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Cotolette di melanzane croccanti: super filanti

Quando vedo delle belle melanzane lucide e tondeggiati non resisto e ne compro in abbondanza, perché il loro miglior utilizzo è in una bella parmigiana o come condimento nella pasta...