Poter andare in pescheria la mattina presto ti da la possibilità di trovare prodotti come le cozze di una freschezza senza uguali e di poterle cucinare all’italiana è davvero una...
Quando inizia il periodo della zucca, in casa mia si creano tanti piatti che la hanno come protagonista come questi gnocchi di zucca fatti in casa, o la zucca in...
Avete mai visto la parodia del comico Emilio Solfrizzi, sulla preparazione di un piatto tradizionale della cucina pugliese?Ovvero patate riso e cozze…. vi lascio il link, perché è davvero divertente!...
Questa Corona di riso e cozze è un piatto molto scenografico, ma anche delizioso e si prepara facilmente. Avendo comprato le cozze già sgusciate è stato semplicissimo prepararle, non ho...