Biscotti lingue di gatto
Un dolce che quando si assaggia non si può non apprezzare ovvero i biscotti Lingue di gatto o lingua di suocera o meglio delle cialde sottili e burrose che posso...
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Burro
Quadrotti morbidi con crema alla vaniglia e pesche
Un dolce che è nato per soddisfare la voglia di “qualcosa di buono” di mio figlio, ed ecco a voi i Quadrotti morbidi con crema alla vaniglia e pesche. Una...
Torta di rose al pistacchio: un lievitato romantico
Quando si ha un po’ di tempo e la voglia di impastate la Torta di rose al pistacchio è tra...
Fegato con cipolle allo zafferano: un piatto classico
Il Fegato con cipolle allo zafferano è una rivisitazione del classico piatto della cucina veneta, ovvero alla veneziana, dove come...
Foglie di ulivo con crema di zucca: l’autunno in tavola
Questo piatto di Foglie di ulivo con crema di zucca è una ricetta che mi ha suggerito una mia carissima....
Crepes agli asparagi e stracchino
Un modo delizioso di far mangiare in famiglia gli asparagi sono di aggiungerli come ripieno di queste crepes… Morbide sfoglie...
Fregula a grana grossa con crema di zucchina
Questo piatto di Fregula a grana grossa con crema di zucchina e parmigiano, è stato preparato per consumare tre zucchine chiedere aiuto! Odio sprecare il cibo così ho deciso di...
Torta al papavero con sciroppo di limone
Nel “Il libro d’oro dei dolci” trovo tante ricette facili e davvero belle proprio come questa Torta al papavero con sciroppo di limone. Un dolce che sarà un’ottima colazione o...
Ossobuco alla milanese e riso giallo
Un piatto che almeno una volta nella vita bisogna preparare e gustare assolutamente, l’ossobuco alla milanese e riso giallo è...
Chiacchere al cacao e rum: il carnevale in tavola
Qualche settimana fa, avevo un problema al polso e non riuscivo a stirare bene la sfoglia per fare le chiacchere...