Bomboloni con crema alla nocciola
La mattina della domenica sto prendendo l’abitudine di preparare dei lievitati per colazione, oggi tocca ai Bomboloni con crema alla...
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Ossobuco alla milanese e riso giallo
Un piatto che almeno una volta nella vita bisogna preparare e gustare assolutamente, l’ossobuco alla milanese e riso giallo è...
Conchiglioni con ragù di pesce spada
Come portare in tavola un po’ d’estate? Semplice, con questi conchiglioni con ragù di pesce spada, al profumo di basilico...
Hamburger terra e mare: un successo in tavola
Gli hamburger terra e mare rappresentano un piatto leggero, gustoso e sorprendentemente veloce da preparare, perfetto per chi cerca una...
Siciliane fritte al pomodoro e formaggio
Per chi è Siciliano, uno dei cibi più amati oltre all’arancino, o la pizzetta, si annovera anche sua maestà le...
Arancini al forno
Gli arancini al forno sono una specialità che si prepara soprattutto in terra di Catania. Questa versione a differenza dalla...
Pizzette di sfoglia
Eccomi con un’ altro antipasto facile, veloce e goloso, le pizzette di sfoglia che si preparano come sempre in pochi minuti. Sicuramente le avrete già viste o preparate, nella mia...
Mini cheesecake ai mirtilli: ricetta di Giordana
La mia piccola aiutante, ovvero mia figlia Giordana ha voluto preparare queste Mini cheesecake ai mirtilli, dopo aver acquistato questi...
Cosciotto di pollo in salsa
Cosa c’è di più buono di un cosciotto di pollo in salsa di pomodoro e patate? Semplice e facile da...
Mousse alla siciliana
Questa Mousse alla siciliana è una via di mezzo tra un pesto e un humus, cremosa, sapida, profumata è una...
Chicche tricolore al profumo di limone
Bisogna festeggiare ogni evento grande o piccolo che sia con sorriso, un abbraccio e un piatto! Non sempre deve essere...
New york roll
Questa ricetta dei New york roll sta spopolando sul web e io non potevo esimermi dal prepararla, anche perché il...
Biscotti al cocco e pistacchi
Avete sicuramente in dispensa la farina di cocco, allora vi basterà dell’albume e dello zucchero per poter preparare questi Biscotti...
Sfoglia ripiena con cipolle e funghi
Un’altra versione con semplici ingredienti è questa sfoglia ripiena con cipolle e funghi, preparata qualche sera fa, per la mia famiglia. Con questa ricetta ho inaugurato il nuovo forno della...
Riso e ceci al curry
Una ricetta semplice ma piena di gusto ho preparato venerdì, il Riso e ceci al curry, aromatizzato al latte di cocco per una versione totalmente vegana. Questa ricetta preparata per...
Gnocchi verdi primavera
Quando un prodotto è di ottima qualità non c ‘è bisogno di coprirlo con tanti ingredienti, per questo gli gnocchi...
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