Secondi Piatti

Piatti principali di un pasto, tipicamente quelli che seguono gli antipasti e i primi piatti. Nella cucina italiana, i secondi piatti sono solitamente a base di carne, pesce o uova, spesso accompagnati da contorni come verdure, insalate o legumi.

Zuppa cremosa di pollo e patate: la salute in tavola

Il tempo è finalmente cambiato, le temperature si sono abbassate e la sera è davvero piacevole gustare una zuppa cremosa di pollo e patate a cui si può aggiungere a...

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17 Ottobre 2022

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Pollo in glassa di aceto balsamico: un gusto che conquista

Secondi Piatti

Prendi un petto di pollo e inizia a pensare a qualche ricetta da proporre alla famiglia, considerando che lo hai già preparato al marsala, fritto, speziato al latte di cocco,...

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10 Ottobre 2022

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Salmone al forno con patate e pomodoro : ricetta semplice

Secondi Piatti

Un piatto che si prepara con grande facilità e in pochissimo tempo questo Salmone al forno con patate e pomodoro,...

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Cosce di pollo al miele piccante: un connubio perfetto

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A volte la preparazione di un piatto è l’unione di diverse idee prese da più libri. Fermarsi a leggere e...

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Cotolette di peperoni rossi: ricetta vegetariana

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Le cotolette di peperoni rossi è una deliziosa sostituzione della versione carnivora, e non ha nulla da invidiarle perché grazie...

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Polpette di ricotta in rosso: la semplicità in un piatto

Un piatto della cucina povera del Sud, le polpette di ricotta in rosso sono una ricetta facile che soddisfa tutti...

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Broccoli e cipolline sottaceto con salmone al limone

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Un pranzo leggero, con gusto e una buona dose di vitamine…. ecco a voi Broccoli e cipolline sottaceto con salmone al limone. Un piatto leggero che ho preparato una domenica,...

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8 Settembre 2022

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Involtini di tenerumi

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Gli involtini di tenerumi sono l’ultima ricetta che ho preparato con questi magnifici ortaggi, che sono presenti solo in questo periodo estivo. Ho voluto provare a utilizzarli come se fosse...