Pizza in padella home made
Nel giorno che onora la pizza non potevo non preparare la mia versione in padella home made, che la mia famiglia adora e che ormai ho perfezionato. Questo impasto è...
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Secondi Piatti
Piatti principali di un pasto, tipicamente quelli che seguono gli antipasti e i primi piatti. Nella cucina italiana, i secondi piatti sono solitamente a base di carne, pesce o uova, spesso accompagnati da contorni come verdure, insalate o legumi.
Flan di spinaci e stracciatella
Soffici e deliziosi i flan di spinaci e stracciatella saranno un antipasto ottimo da proporre in ogni occasione, che sia per un pranzo in famiglia o una cena tra amici....
Terrina di patate filanti e funghi
Questa Terrina di patate filanti e funghi è un secondo piatto vegetariano semplice e delizioso, che piacerà a tutti. Al...
Polpette di pane e broccoli
Le Polpette di pane e broccoli sono una ricetta di assoluto recupero, data la mia propensione a non buttare il...
Pollo all’arancia e bacche di ginepro
Un secondo piatto che sono sicura troverete perfetto da condividere, il Pollo all’arancia e bacche di ginepro, è gustoso e...
Gamberi e zucchine al forno
Un secondo facile facile questi Gamberi e zucchine al forno che saranno velocissimi da preparare, io per dare una nota...
Mezzelune di melanzane
Gustose e facili le Mezzelune di melanzane farcite di prosciutto e formaggio sono un antipasto che si prepara in pochissimo tempo. Sapete quanto io adori le melanzane, le ho preparate...
Melanzane “abbuttunate”
Una ricetta che mio padre adora sono le melanzane “abbuttunate” o milinciani chini in dialetto siciliano, che lo riportano indietro nel tempo quando gliele preparava la sua mamma. Un piatto...
Sfoglia arcobaleno
Quando tagliate una fetta di questa sfoglia arcobaleno troverete al suo interno tanti bellissimi colori dal rosso, al viola, al...
Carne a bagnomaria
Una vecchia ricetta della nonna quella della carne a bagnomaria, che preparavano ai bambini per essere gustata semplicemente con olio,...