Funghi al profumo di mare: un piatto unico e saporito
I funghi al profumo di mare sono un piatto che riesce a sorprendere e conquistare anche i palati più esigenti. La ricetta che ho creato si distingue per l’uso innovativo...
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Secondi Piatti
Piatti principali di un pasto, tipicamente quelli che seguono gli antipasti e i primi piatti. Nella cucina italiana, i secondi piatti sono solitamente a base di carne, pesce o uova, spesso accompagnati da contorni come verdure, insalate o legumi.
Cosce di pollo rivestite: un piatto goloso e saporito
Quando preparo il pollo al forno, è sempre un momento di gioia in casa, specialmente per mio figlio, che non riesce a resistere a questo piatto. Adora il sapore intenso...
Bocconcini di lonza filanti: gustosi per ogni occasione
Questa ricetta dei bocconcini di lonza filante si è rivelata una vera e propria salvezza in un momento di fretta,...
Polpette di soia: un versione vegana tutta salutare
Mangiare vegano non significa rinunciare al gusto e oggi voglio proporvi una ricetta che rappresenta questa filosofia: le polpette di...
Polpette di salsiccia e zucca: piccoli gioielli golosi
Le polpette sono un classico della cucina italiana, ma con un po’ di creatività possono diventare un piatto ancora più...
Finocchi gratinati con pancetta
I finocchi gratinati con pancetta sono un goloso secondo da portate in tavola e far gustare alla famiglia. Oggi con...
Merluzzo al curry
Il merluzzo è un pesce con pochissime calorie, ricco di vitamine e omega 3, ottimo per un pranzo o una cena light. Sebbene ogni singola varietà di pesce abbia un...
Zuppa di lenticchie sostanziosa: una ricetta salutare
La zuppa di lenticchie sostanziosa ha il pregio di unire gusto e salute, qualità che non dovrebbero mai mancare nella nostra alimentazione. Per molti anni la zuppa o minestra è...
Involtini di zucchina e pesce spada
Gli involtini di zucchina e pesce spada è una ricetta venuta in mente a mio marito, che ha unito la sua...
Torta di cipolle e pancetta: una delizia creata per stupire
La torta di cipolle è un piatto irresistibile che celebra uno degli ortaggi più amati e versatili della cucina. Caratterizzata...