Rose di pollo e prosciutto: un delizioso secondo
Aria di festa tra le feste visto che oggi è il mio compleanno e queste rose di pollo e prosciutto, pur non sostituendo quelle vere che la natura ci regala,...
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Secondi Piatti
Piatti principali di un pasto, tipicamente quelli che seguono gli antipasti e i primi piatti. Nella cucina italiana, i secondi piatti sono solitamente a base di carne, pesce o uova, spesso accompagnati da contorni come verdure, insalate o legumi.
Calamari su crema di piselli: un piatto gustoso
I calamari su crema di piselli rappresentano un secondo piatto elegante e sofisticato, perfetto per occasioni speciali come il cenone di Capodanno o una cena importante. Io ho scelto di...
Cotenna di maiale al sugo: la ricetta del 18/12
La cotenna di maiale al sugo la accompagnava con le patate e le carote e io continuo a proporla così...
Orate al forno con patate e mela: una ricetta sorprendente
Avete mai provato a usare la frutta in un piatto salato? Se non lo avete fatto, le orate al forno...
Ciambella rustica: un lievitato semplice e goloso
La ciambella rustica è una deliziosa evoluzione della classica ciambella dolce, trasformata in una versione salata perfetta per le feste...
Polpette vegetariane filanti: perfette per ogni occasione
Le polpette vegetariane di patate, carote e cipolline fresche sono un piatto che riesce a unire semplicità e gusto, rendendole...
Pollo al curry e broccoli
Il pollo al curry con broccoli è un piatto gustoso e salutare, ideale per chi desidera portare in tavola una ricetta dal sapore esotico e ricca di nutrienti. Questa combinazione...
Salmone all’arancia: gusto e salute in un piatto
Salmone all’arancia: un piatto che unisce il sapore delicato del salmone con la freschezza e la dolcezza degli agrumi, creando un equilibrio di gusto che è difficile resistere. Questo piatto,...
La cipollina formato famiglia: per i più golosoni
La cipollina è un classico della tavola calda Catanese fatto con pasta sfoglia, cipolla, mozzarella e prosciutto il tutto colorato...
Peperoni cornetto al gouda: dal cuore super filante
Questo tipo di peperoni, conosciuto con il nome di “cornetto”, si distingue per la sua caratteristica forma allungata e appuntita,...