Uova sode in salsa di pomodoro: ricetta siciliana
In siciliano ova ruri cca’ sarsa di pummaroro o uova sode in salsa di pomodoro, è un secondo piatto della cucina popolare, come in quasi tutti i piatti con il...
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Secondi Piatti
Piatti principali di un pasto, tipicamente quelli che seguono gli antipasti e i primi piatti. Nella cucina italiana, i secondi piatti sono solitamente a base di carne, pesce o uova, spesso accompagnati da contorni come verdure, insalate o legumi.
Ossobuco alla milanese e riso giallo
Un piatto che almeno una volta nella vita bisogna preparare e gustare assolutamente, l’ossobuco alla milanese e riso giallo è un piatto completo. Una ricetta prettamente del nord Italia, il...
Sorrisi di prosciutto e formaggio: e si torna bambini
Un pomeriggio passato insieme ai miei figli, tra tanto divertimento e tempo di qualità passato insieme e alla fine una...
Triglie panate profumate al limone: la semplicità in tavola
Le triglie panate profumare al limone sono un pesce che o si ama o si odia! Da bambina le odiavo,...
Cotiche e fagioli cucina romana
Le cotiche e fagioli sono un piatto tipico della cucina Romana fatta di sapori decisi e carichi di gusto. Sono...
Lonza di maiale con crema di cipolle Borretane e zucchine
La lonza di maiale con crema di cipolle borretane e zucchine sono un secondo che grazie alla sua facilità sarà...
Rotolo di sfoglia con crema di zucchine
Rotolo di sfoglia con crema di zucchine: quando torni a casa dopo una mattinata di faccende da dover sbrigare, cosa puoi preparare per portare a tavola un pranzo che soddisfi...
Trota salmonata alla salvia: un piatto irresistibile
Oggi vi preparo un piatto di mare semplice e gustoso con pochi ingredienti e tanto gusto, come la Trota salmonata alla salvia. Questi piatti sono un modo diverso per far...
Tasca di pollo ripiena: il gusto in tavola
Un semplice petto di pollo che si trasforma in una ricetta che tutti adoreranno e che si preparerà in poco...
Coda di salmone con salsa di marsala
Un secondo delizioso che si può proporre per un perfetto pranzo domenicale ovvero Coda di salmone con salsa di marsala....