Fegato con cipolle in agrodolce: trucchi per un piatto super
Il fegato con cipolle in agrodolce è un piatto ricco di storia e di sapori intensi. Anche se non sempre apprezzato da tutti, il fegato è una fonte eccellente di...
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Secondi Piatti
Piatti principali di un pasto, tipicamente quelli che seguono gli antipasti e i primi piatti. Nella cucina italiana, i secondi piatti sono solitamente a base di carne, pesce o uova, spesso accompagnati da contorni come verdure, insalate o legumi.
Parmigiana di pesce spada: la tradizionale ricetta siciliana
La parmigiana di pesce spada è una gustosa variante della classica parmigiana di melanzane, piatto iconico della cucina italiana, in particolare siciliana. Questa versione con pesce spada rappresenta un’evoluzione più...
Carrè di lonza porchettata con verdure al forno
Il carrè di lonza porchettata con verdure al forno rappresenta una delle soluzioni più gustose e scenografiche per un pranzo...
Bombette al sugo
Le bombette al sugo rappresentano uno dei piatti più iconici della tradizione pugliese, apprezzato per il suo sapore intenso e...
Sformato di patate e funghi
Lo sformato di patate e funghi rappresenta un piatto perfetto per l’autunno, una stagione in cui i funghi sono protagonisti...
Polpette in salsa teriyaki
Le polpette in salsa teriyaki sono un piatto etnico davvero semplice e facile da preparare. I pochi ingredienti lo rendono...
Sformato di zucchine goloso
Lo sformato di zucchine è estremamente goloso e io ne non riesco a resistere e vorrei mangiarlo tutto appena uscito dal forno, ma resisto e aspetto che si sia raffreddato...
Polpette in crosta morbida
Le Polpette in crosta morbida è una ricetta che amerete immediatamente! E’ l’unione di due piatti della cucina italiana che tutti amate e conoscete, ovvero le polpette fritte e i...
Polpette allo spumante
Un nome altisonante per un piatto davvero gustoso le Polpette allo spumante, vi faranno fare una bellissima figura con i...
Pollo e patate alla menta
Con il Pollo e patate alla menta che ho portato in tavola ieri ha avuto un grande successo. Un profumo...