Primi Piatti

Una categoria essenziale nella cucina italiana. I primi piatti sono spesso al centro di un pasto tradizionale italiano, costituendo una parte significativa del menu. Essi comprendono una varietà di piatti che possono essere a base di pasta, riso, gnocchi, polenta, zuppe o minestre.

Sfoglia con riso, broccoli e pancetta: delizia salutare

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La sfoglia con riso, broccoli e pancetta è un piatto versatile e gustoso che unisce ingredienti semplici e genuini in un’esplosione di sapori e consistenze. Perfetta per chi desidera un...

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19 Febbraio 2019

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Pasta con gamberi alla paprika dolce

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La pasta con gamberi alla paprika dolce è stata preparata in meno di 10 minuti ed per chi si ritrova la sera con solo i gamberi nel frigo e pochissimo tempo...

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18 Febbraio 2019

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Cataneselle con salsiccia in salsa rosa

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Oggi vi propongo un delizioso piatto di Cataneselle con salsiccia e salsa rosa, una ricetta semplice ma ricca di sapore,...

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Lasagne prosciutto e zucchine: una versione semplice

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Le lasagne prosciutto e zucchine sono una soluzione perfetta quando si ha poco tempo a disposizione, ma si vuole comunque...

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Zuppa di cipolle gratinata: ricetta francese

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Come avrete notato, io adoro le cipolle in tutte le loro varianti: al forno, stufate, in pastella. Tuttavia, la zuppa...

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Zuppa di broccoli e patate: una ricetta che scalda il cuore

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In questi giorni di freddo non c’è piatto migliore di una bella zuppa calda, fumante, nel mio caso di broccoli...

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Timballo di farfalle: un idea che conquista

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Preparare un gustosissimo timballo di pasta per un pranzo domenicale è sempre una scelta vincente per far felice la mia famiglia. La domenica è quel giorno della settimana in cui...

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13 Gennaio 2019

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Sushi casalingo fatto in casa: facile e divertente

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A grande richiesta, soprattutto da parte della mia famiglia, ecco a voi la ricetta del sushi fatto in casa. Questo piatto, originario del Giappone, è diventato un vero e proprio...