Ciao a tutti, mi chiamo Claudia, siciliana e sposata con Salvatore, con cui abbiamo due fantastici ragazzi. La mia vita è piena di attività quotidiane, ma cerco sempre di dedicare un po' di tempo alla mia passione più grande: la cucina.
Mia madre è stata una cuoca eccezionale e dai suoi insegnamenti ho imparato il valore del cibo fatto in casa. Adoro preparare piatti semplici e gustosi che riempiono la casa di profumi e calore. La cucina per me è un modo di esprimere amore e mi piace condividerlo con la mia famiglia e con tutti voi.
In questo sito, vi porterò le mie ricette preferite, pensate per chi vuole cucinare piatti deliziosi e facilmente realizzabili. Vi mostrerò come trasformare ingredienti semplici in piatti che faranno felici chi li gusterà. Benvenuti nella mia cucina, spero che le mie ricette vi ispirino e vi facciano sentire come a casa.
Le polpette di pane sono un piatto tradizionale della cucina povera, ideale per recuperare il pane raffermo e creare una pietanza gustosa e versatile. Oltre ad essere economiche, queste polpette...
Il salame al cioccolato rappresenta uno dei dolci più amati, soprattutto per la sua semplicità e golosità. Ora immagina di trasformarlo in un rinfrescante versione gelata. Questa rivisitazione ghiacciata promette...
La fermentazione è una delle tecniche culinarie più antiche, risalente a migliaia di anni fa, quando l’uomo scoprì che poteva conservare gli alimenti per lunghi periodi attraverso un processo naturale....
Oggi vogliamo parlarvi di una versione classica e amatissima: la focaccia semplice con pomodorini datterini rossi, una ricetta che celebra i sapori autentici della nostra terra. La focaccia semplice è...