Crostata al cioccolato: ricetta di Rosalba Barbaro

Crostata al cioccolato: Un modo facile e goloso per consumare la grande quantità di cioccolata ricevuta con le uova di pasqua? Preparare merende per i bambini e anche per noi grandi come torte, budini e anche tante altre leccornie.
Ormai la Pasqua è passata da diverse settimane, ma per chi ha dei bambini il ricordo è ancora nitido grazie all’ ingente quantità di cioccolato che risiede ancora nelle dispense….

Una delle nostre lettrici più fidata, mi ha inviato questa ricetta della sua crostata al cioccolato da condividere con tutti voi, spero vi piaccia come è piaciuta a me. Vediamo come l’ ha preparata!

Costata al cioccolato: ricetta di Rosalba Barbaro – ingredienti e procedimento

Per 6/8 persone

Difficoltà bassa

Tempi di preparazione 30′

Tempi di cottura 30/35′

Ingredienti

• 400 grammi di farina ( tipo 1)
• 150 grammi burro morbido
• 150 grammi zucchero
• 2 uova
• 1 bustina di vanillina
• 1/2 bustina di lievito
• 200 grammi di cioccolato

Preparazione

1. Impasta gli ingredienti e fai riposare in frigo x mezz’ ora;

2. Nel frattempo spezzetta la cioccolata;

3. Stendi la pasta e versaci sopra la cioccolata poi spezzetta il restante impasto e poggialo sopra la cioccolata;

4. Inforna la crostata a 180° per 30/35 minuti;

Lasciate raffreddare e cospargete a piacere con zucchero a velo.

Buon appetito!

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Ciao a tutti, mi chiamo Claudia, siciliana e sposata con Salvatore, con cui abbiamo due fantastici ragazzi. La mia vita è piena di attività quotidiane, ma cerco sempre di dedicare un po' di tempo alla mia passione più grande: la cucina. Mia madre è stata una cuoca eccezionale e dai suoi insegnamenti ho imparato il valore del cibo fatto in casa. Adoro preparare piatti semplici e gustosi che riempiono la casa di profumi e calore. La cucina per me è un modo di esprimere amore e mi piace condividerlo con la mia famiglia e con tutti voi. In questo sito, vi porterò le mie ricette preferite, pensate per chi vuole cucinare piatti deliziosi e facilmente realizzabili. Vi mostrerò come trasformare ingredienti semplici in piatti che faranno felici chi li gusterà. Benvenuti nella mia cucina, spero che le mie ricette vi ispirino e vi facciano sentire come a casa.