La sagra del carciofo a Cerda

Il 25 Aprile si avvicina e anche la tanto attesa e consueta sagra del carciofo a Cerda, sita sulle pendici delle Madonie, vicino a Castelbuono. Il carciofo caratteristico di questa zona è quello “spinoso”, che si difende meglio dal clima tipico Siciliano.

All’evento questo ortaggio, assoluto protagonista, sarà pulito con minuziosa cura e preparato per una maxi-degustazione insieme ad un altro prodotto a km zero come il pane dei maestri fornai di Cerda e tanto vino rosso locale. Detta sagra, che cade sempre di festa, propone già dal buon mattino tantissimi appuntamenti come spettacoli folkloristici, concerti bandistici e tanti spettacoli proposti da svariati artisti di strada.

Nel pomeriggio si continua con danze, dal ballo liscio al ballo caraibico e si potranno vedere carretti siciliani, sbandieratori e tutto ciò sino ad arrivare alla sera.

Ma se arrivate magari la sera prima oltre ad ammirare un incantevole tramonto potrete assistere al consueto alza bandiera che annuncia l’inizio della festa nella piazza centrale, dove giganteggia un vistoso monumento in onore del carciofo: nove metri di metallo, polistirolo e gommapiuma.

Come arrivarci

Siamo in Sicilia e Cerda si trova a circa 55 km sud-est di Palermo, a 15 Km dallo svincolo Buonfornello.

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Ciao a tutti, mi chiamo Claudia, siciliana e sposata con Salvatore, con cui abbiamo due fantastici ragazzi. La mia vita è piena di attività quotidiane, ma cerco sempre di dedicare un po' di tempo alla mia passione più grande: la cucina. Mia madre è stata una cuoca eccezionale e dai suoi insegnamenti ho imparato il valore del cibo fatto in casa. Adoro preparare piatti semplici e gustosi che riempiono la casa di profumi e calore. La cucina per me è un modo di esprimere amore e mi piace condividerlo con la mia famiglia e con tutti voi. In questo sito, vi porterò le mie ricette preferite, pensate per chi vuole cucinare piatti deliziosi e facilmente realizzabili. Vi mostrerò come trasformare ingredienti semplici in piatti che faranno felici chi li gusterà. Benvenuti nella mia cucina, spero che le mie ricette vi ispirino e vi facciano sentire come a casa.