Limonata al profumo di menta: fresca e dissetante

Io con i bambini abbiamo deciso di preparare la Limonata al profumo di menta, fresca e dissetante. Il caldo è arrivato, con le sue giornate afose e roventi…. Si dovrebbe dire finalmente, ma per chi non può rinfrescarsi facendosi un tuffo nelle nostre meravigliose acque Siciliane è più una tortura. Così che si fa?

I limoni e la menta sono bio al 100% in quanto presi dal giardino di mio padre, che produce limoni grossi e succosi. Per addolcire ulteriormente la limonata, ho aggiunto miele di acacia, che ha alleggerito il sapore acidulo del limone, senza levare il sapore e l’aroma.

La preparazione è semplice e vi disseterà in queste giornate davvero calde, dopo una giornata di fatica o da bere in compagnia di amici. Per caso mi è capitato di leggere un articolino su “Melaverde” che spiega tutta la storia della limonata.

Pare infatti, che la prima limonata della storia sia stata servita in Francia, a Parigi, nel 1630. Si trattava di una bevanda creata con succo di limone e aggiunta di acqua minerale con bollicine prelevata da una fonte naturale. Vi lascio la ricetta per provare da voi la bontà di questa bevanda, che farà felici i bambini e anche gli adulti!

Limonata al profumo di menta: ingredienti e procedimento

Per 1 litro di limonata

difficoltà bassa

tempi di preparazione 10′

tempi di cottura 20′

Ingredienti

• 5 limoni bio
• 5/6 foglie di menta fresca
• 50 grammi di zucchero
• 4 cucchiai di miele d’acacia
• 1 litro di acqua naturale

Preparazione

Lavate i limoni e grattugiate la buccia di un limone (fate attenzione a prendere solo la parte gialla);

Con l’aiuto di uno spremi agrumi, spremete i limoni;

Filtrate il succo e trasferitelo in un padellino con lo zucchero e la scorza del limone, portate a bollore per 10 minuti;

Filtrate nuovamente;

Spegnete e versate in una caraffa capiente dove sul fondo avrete messo le foglie lavate di menta;

Aggiungete l’acqua e il miele;

Mettete in frigo e servite ben fredda.

Buon appetito!

Segui i canali social di Dire & Condire

• News e aggiornamenti in tempo reale:  Telegram e Instagram
• Segui la Pagina Facebook di direecondire.it
• Iscriviti sul Gruppo Facebook direecondire

© Copyright Dire & Condire - Riproduzione Riservata

direecondire

Ciao a tutti, mi chiamo Claudia, siciliana e sposata con Salvatore, con cui abbiamo due fantastici ragazzi. La mia vita è piena di attività quotidiane, ma cerco sempre di dedicare un po' di tempo alla mia passione più grande: la cucina. Mia madre è stata una cuoca eccezionale e dai suoi insegnamenti ho imparato il valore del cibo fatto in casa. Adoro preparare piatti semplici e gustosi che riempiono la casa di profumi e calore. La cucina per me è un modo di esprimere amore e mi piace condividerlo con la mia famiglia e con tutti voi. In questo sito, vi porterò le mie ricette preferite, pensate per chi vuole cucinare piatti deliziosi e facilmente realizzabili. Vi mostrerò come trasformare ingredienti semplici in piatti che faranno felici chi li gusterà. Benvenuti nella mia cucina, spero che le mie ricette vi ispirino e vi facciano sentire come a casa.